Hidroponía ¿qué puedo cultivar?
Como hemos dicho en artículos anteriores, la hidroponía o agricultura
hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando
soluciones minerales en vez de suelo agrícola.
Las raíces de las plantas reciben una solución nutritiva
equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos
esenciales para el desarrollo de la misma. Y puede crecer en una solución
mineral únicamente o bien en un medio inerte como arena lavada, grava o perlita.
Actualmente esta actividad está alcanzando un gran
auge en los países donde las condiciones para la agricultura
resultan adversas. Combinando la hidroponía con un buen manejo del invernadero
se llegan a obtener rendimientos muy superiores a los que se obtienen en
cultivos a cielo abierto.
Muchas especies se dan bien con esta técnica.
Como por ejemplo, plantas ornamentales y jóvenes plantas de tabaco se cultivan
de esta manera. También han tenido éxito el cultivo de tomates, patatas, pepinos,
pimientos, setas, champiñones, lechugas, ajos y fresas, entre muchos otros.
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